Patlıcan el açması börek
İç Harcının malzemeleri şöyle
Beş adet patlıcan
Üç adet orta boy soğan
Bir yemek kaşığı salça
Bir yemek kaşığı tereyağ
4.5 yemek kaşığı zeytin yağ
Yeteri kadar tuz
Kırmızı pulbiber
Ve karabiber
hamurun malzemeleri
Bir su bardağı su
Yarım çay bardağı zeytin yağ
İki yemek kaşığı sirke
Bir yumurta
Bir tatlı kaşığı tuz
Dört su bardağı kadar un
sos malzemesinin hazırlanışı şöyle
Bir su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım paket kabartma tozu
Bir adet yumurta
Bir fiske tuz
TARİFİN VİDEOSU: