Pişmesiyle Bitmesi Bir Oldu Özel Sosu Sayesinde Tadına Doyulmaz Çıtır Börek

3 adet yumurta
1subardağı yoğurt
1çaybardağı sıvıyağ
1yemek kaşığı un
1yemek kaşığı sirke
1paket kabartma tozu

3 adet yufka
300gr böreklik peynir

üzerine: mavi haşhaş

sos malzemelerini uygun bir kaba alıp iyice çırpalım daha sonra 1 adet yufkayı tezgaha serip sostan ekleyip fırça ile yayalım ortadan ikiye katlayıp üçgen şekilde keselim iç harcını ekleyip tekrar sostan sürelim ve rulo yapalım bütün yufkaları bu şekilde hazırlayıp kalan susun hepsini Böreklerin üzerine aktaralım ve börekleri iyice Sosa bulayalım ardından yağlı kağıt serili fırın tepsisine alalım üzerine haşhaş serpelim ve önceden ısıtılmış 185° alt üst ayarda pişmeye bırakalım altı üstü kızarınca fırından alalım Afiyet olsun.

TARİFİN VİDEOSU: