Pratik Börek Tarifi İçin Malzemeler:
Hamuru için:
1 su bardağı su 250 ml
1 tatlı kaşığı tuz 10 gram
2,5 su bardağı un
Kontrollü ekleyelim lütfen
İç harcı için:
Kıyma 300 gram
2 orta boy kuru soğan
Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
Pul biber, karabiber, tuz
Aralarına sürmek için:
Tereyağı 150 gram (margarin de kullanabilirsiniz)
Üzeri için:
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı toz biber