Malzemeler
hamur malzemeleri
1,5 su bardağı su ( 300 ml )
1,5 tatlı kaşığı tuz ( 7 gr )
5 su bardağı çok amaçlı un ( 510 gr )
Üzeri için
yarım küçük bardak bitkisel yağ ( 40 ml )
90 gr tereyağı
İç malzeme
250 gr kıyma
1,5 soğan
tuz
karabiber
2 çorba kaşığı kuş üzümü
2 çorba kaşığı ceviz
Yapılışı: