VİDEODAKİ TARİFİN MALZEME LİSTESİ;
1 KASE İRMİK {Ben irmik olarak Ankara markası kullandım.}
1 KASE YOĞURT
1 KASE ŞEKER
1 TATLI KAŞIĞI KARBONAT
1 YEMEK KAŞIĞI TARÇIN
1 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞ
2 SU BARDAĞI CEVİZ
ŞERBETİ İÇİN;
1+ÇEYREK KASE ŞEKER
1+ ÇEYREK KASE SU
1 DİLİM LİMON
DAHA AZ ÖLÇÜYLE YAPMAK İSTERSENİZ
DİKDÖRTGEN BORCAMA GÖRE MALZEME LİSTESİ;
500 GR İRMİK
500 GR ŞEKER
500 GR YOĞURT
1 TATLI KAŞIĞI DOLUSU TARÇIN
1 ÇAY KAŞIĞI DOLUSU KARBONAT
ŞERBETİ İÇİN;
500 GR+500GR 1/4 ↔ YANİ 650 GR ŞEKER
500 GR+500GR 1/4↔YANİ 650 GR SU
ÖNCEDEN ISITILMIŞ 170 DERECEDE ÜZERİ KIZARANA KADAR PİŞİRDİM.PİŞİRME SÜRESİ YOKTUR FIRINDAN FIRINA DEĞİŞEBİLİR
ŞERBET SOĞUK TATLI SICAK OLACAK.
ŞERBETİ ÇEKMESİ İÇİN TATLIYI 1 SAAT DİNLENDİRDİM
YAPILIŞI;
ÖNCE ŞERBETİ YAPTIM ÇÜNKÜ ŞERBET SOĞUK OLACAK.1 KASE ŞEKER VE 1 KASE SUYU YÜKSEK ATEŞTE KAYNATTIM KIVAMI YOĞUN OLAMALI DAHA SONRA BİR KAPTA 1 KASE İRMİK 1 KASE YOĞURT 1 KASE ŞEKER 1 TATLI KAŞIĞI KARBONAT VE 1 YEMEK KAŞIĞI TARÇIN HOMOJEN OLANA KADAR KARIŞTIRDIM.1 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞIYLA TEPSİYİ YAĞLADIKTAN SONRA TATLININ HAMURUNUN YARISINI TEPSİYE YAYDIM.ARASINA RONDODAN GEÇİRDİĞİM 1 SU BARDAĞI CEVİZİ SERPTİKTEN SONRA HAMURUN KALAN KISMINI DA YAYDIM.DAHA SONRA ÜZERİNE İRİ OLMASI İÇİN BIÇAKLA DOĞRADIĞIM 1 SU BARDAĞI CEVİZİ SERPTİM.ÖNCEDEN ISITILMIŞ 170 DERECE FIRINDA ÜZERİ KIZARANA KADAR PİŞİRDİM.ŞERBET TATLI PİŞENE KADAR SOĞUDU TATLI SICAKKEN AZ AZ VERDİM ŞERBETİNİ GÜZELCE ÇEKMESİ İÇİN BİRAZ DİNLENDİRDİKTEN SONRA SERVİS ETTİM. AFİYET OLSUN.
TARİFİN VİDEOSU: