Şihil Mahşi Tarifi İçin Malzemeler:
1 kilo küçük boy kabak (1000 Gram)
İçi için:
3 yemek kaşığı sıvı yağ (30 Gram)
250 gram dana kıyma
1 adet büyük boy kuru soğan
Yeterince tuz, Karabiber
1 çay bardağı haşlanmış nohut (60 Gram)
Sosu için
1 silme yemek kaşığı Domates salçası (7 Gram)
Yeterince tuz
1 su bardağı su (200 Gram)
Üzeri için:
Yoğurt
Sarımsak