Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler:
Köftesi için;
100 gr kıyma
1 küçük kuru soğan
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Diğer malzemeler;
2 su bardağı yoğurt
4 yemek kaşığı tarhana
6,5 su bardağı soğuk su(gerekirse biraz daha İlave edebilirsiniz)
Damak zevkinize göre tuz
Sosu için;
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 yemek kaşığı tereyağı
2 diş rendelenmiş sarımsak
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber