Tam Ölçülü Tam Kıvamında Dolma İçin Malzemeler:
5 adet büyük boy kabak
300 gram yarım yağlı kıyma
1 adet büyük boy soğan
1 diş sarımsak
5 tepeleme yemek kaşığı pirinç
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı Reyhan
Tuz
Dereotu
Maydanoz
Suyu İçin:
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 miktar tuz
1 bardak su
Sarımsaklı Sos:
4 yemek kaşığı yoğurt
1 diş sarımsak
Çok az tuz