Tavada Tavuklu Çıtır Börek İçin Malzemeler:
3 adet taze günlük yufka
İçi için:
500 gr tavuk eti
1 adet soğan
2 adet sivri biber
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Sos için:
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Kızartmak için:
Sıvı yağ