Tavuk Çorbası Tarifi İçin Malzemeler:
- 500 gram Haşlanmış tavuk
- 2 litre su (1 litresi tavuk suyu + 1 litresi su)
- 1 adet orta boy patates
- 1 adet büyük boy soğan
- 1 Türk fincanı (50 ml zeytinyağı)
Terbiyesi için:
- 2 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yumurta sarısı
Çorbanın üzeri için sos:
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 çay kaşığı kuru nane
- isteğe bağlı diğer baharatlar
- Kimyon, karabiber, pul biber