MALZEMELERİ
KÖFTESİ İÇİN
700 gram derili tavuk göğsü
60 dram kuyruk yağı
1 adet büyük boy soğan
3 diş sarımsak
1/2(yarım) su bardağından bir parmak fazla galeta unu
1/2(yarım) paket kabartma tozu
1 şişe maden suyu
BAHARAT OLARAK
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığının ucuyla kimyon ve yenibahar
BAHARATLARI DAMAT TADINIZA GÖRE AYARLAYABİLİRSİNİZ. SEVDİĞİNİZ BAHARATLARI İLAVE EDİP SEVMEDİKLERİNİZİ LİSTEDEN ÇIKARABİLİRSİNİZ
KULLANDIĞIM SEBZELER
3,4 adet orta boy patates
3,4 adey yeşil biber
1 avuç kadar çeri domates
PATATESİ LEZZETLENDİRMEK İÇİN
1,2 yemek kaşıpı sıvı yağ
Toz biber,kekik,karabiber,tuz
SOSU İÇİN
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1/2(yarım) yemek kaşığı biber salçası
1,5 bardak su
1/2(yarım) tatlı kaşığı tuz
1/2(yarım) tatlı kaşığı toz biber
1/2(yarım) tatlı kaşığı kekik
TARİFİN VİDEOSU: