Tüm Püf Noktalarıyla Çıtır Çıtır Gerçek El Açması Kol Böreği İçin Malzemeler:
6 su bardağı un
2,5 su bardağı su ( kontrollü)
1 dolu yemek kaşığı tuz
İç Harcı için:
700 gram kıyma
2-3 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
tuz, karabiber, kırmızı biber, pul biber
Yağlamak için:
100 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ