Yaprak Sarması Tarifi İçin Malzemeler:
750 gram salamura yaprak
4 su bardağı pirinç
3 adet domates
1 âdet kuru soğan
2 diş diş sarımsak
2 yemek kaşığı salça
1 su bardağı zeytinyağı
1 demet maydanoz
1’er tatlı kaşığı tuz, karabiber, pul biber, kırmızı toz biber, nane ve kimyon
Yarım limon suyu
2 parça kemikli et
Üzerine için:
1 yemek kaşığı salça
Yarım su bardağı sıvı yağ
4.5 .5 su bardağı su
Yarım çay bardağı zeytinyağı