Yoğurtlama Köz Patlıcanlı Meze İçin Malzemeler:
1 kilo patlıcan
350 gram süzme yoğurt
2 yemek kaşığı normal yoğurt
2-3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için:
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı pul biber
1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
3.894 Bir dakikadan az