Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler:
İç harcı için:
2 su bardağı pirinç
5 adet ora boy kuru soğan
1 su bardağından 2 parmak az zeytin yağı
1 paket dolmalık fıstık.
yeterince tuz
1 adet domates
2 yemek kaşığı kuş üzümü
2 silme tatlı kaşığı toz şeker
1 su bardağı su
1.5 tatlı kaşığı yeni bahar
1 tatlı kaşığı nane
yarım çay kaşığı karabiber
yarım çay kaşığı tarçın
1 kilo kadar dolmalık biber
Üzeri için:
çeri domates veya normal domates
yarım çay bardağından az zeytin yağı
yeteri kadar tuz
1.5 su bardağı sıcak su